Guía de Capadocia

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En pleno centro de Turquía (Anatolia Central) se encuentra la región de Capadocia, declara Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1985. La estampa del famoso paisaje con el cielo lleno de globos recorriendo todos sus valles ha dado la vuelta al mundo y ha hecho de este lugar uno de los más soñados y la verdad que no es para menos. Tuve la gran suerte de viajar allí en abril de 2022 y no veo el momento de volver.

Como acabo de decir, el gran protagonista de este lugar sin duda es el paisaje, un paisaje lunar de otro planeta. Hay inmensos valles formados por altas rocas muy llamativas que parecen talladas una a una por el hombre, pero esa obra de arte es propia de la naturaleza.

Hace millones de años se formaron cadenas montañosas creando depresiones que se llenaron del magma de diferentes erosiones. Una vez convertida en roca volcánica, las diferentes situaciones meteorológicas (lluvia, viento, temperaturas…) se han encargado de ir esculpiéndolas poco a poco hasta formar de una cadena, rocas individuales que desafían la gravedad.

La superposición de diferentes materiales volcánicos y sus durezas dan identidad a este paisaje con los cambios de color, formas e incluso excavaciones.

Capadocia es un lugar mágico lleno de historia, misterio y lugares preciosos. Por lo menos una vez en la vida tienes

Temporada Alta

may - ago

Temporada Baja

oct - ene

Cuando ir y cuántos días

Aunque lo más habitual es viajar en época soleada, en invierno nieva aquí y no es ningún impedimento para que vuelen los globos, ya que todo depende del viento, no de la lluvia o nieve. Ver los montes nevados realmente creo que tiene que ser espectacular.

Así que si te gusta la nieve y no te importa tanto volar en globo tienes aquí una buena opción, además hay muchos menos turistas y será un viaje prácticamente exclusivo y con precios más económicos. Eso sí, llévate ropa bastante abrigada porque las temperaturas son muy bajas. (Temporada dic – mar)

Otra opción es viajar entre oct-dic o mar-abr, en esta temporada no suele haber nieve, hace fresco, pero no hay mucho turismo por lo que también es buena opción.

Pero en las dos opciones anteriores tienes que saber que el viento está a la orden del día en estos meses, y como nos pasó a nosotros, los globos solo volaron uno de los días que estuvimos, estaban prácticamente completas las cestas y los huecos que quedaban tenían precios muy elevados, por lo que decidimos disfrutarlos desde la terraza de nuestro hotel. 

Para tener prácticamente total seguridad de que puedas volar y que no llueva, ya que el tiempo para visitar este lugar es bastante importante porque se trata de un museo al aire libre, tienes la opción de viajar en julio y agosto, pero te aseguro que es para valientes. En pleno verano hace un calor insoportable y andar por los valles se te hará muy pesado.

· Fecha ideal

En resumen, para mí la fecha ideal es de mayo a junio, septiembre y octubre. A pesar de que pueda lloverte (como a mi), la temperatura es muy buena (ni frío ni calor) y el tiempo es cambiante, si te llueve un día, el siguiente estará completamente soleado o simplemente te caerá unas gotas cada cierto tiempo.

En cuanto a los días, he de decir que todo está relativamente cerca y con 3 o 4 días es más que suficiente. Si vas más tiempo y no tienes medio para moverte (coche alquilado) se te hará monótono.

Lugares

La provincia más visitada es Nevsehir, donde se encuentra los mayores atractivos de la Capadocia, empezando por el pueblo de Göreme y sus valles (Love Valley, Pigeon Valley…) Aquí podrás pasear por sus calles tranquilas, comprar recuerdos preciosos, visitar el Open Air Museum y mucho más.

Otros pueblos que no te puedes perder son Ortahisar y Uçhisar, preciosos.

Puedes visitar también nuestro siguiente artículo en el que te cuento detalladamente cuáles son los lugares para visitar en Capadocia

Experiencias

En Capadocia puedes realizar miles de actividades al aire libre, desde paseos a caballo hasta hacer un tour en 4×4 o ATV, pero sin duda la actividad estrella y más demandada es el paseo en globo.

Como te he contado, en mi viaje tuve que decidirme entre gastarme un buen dinero por conseguir una de las últimas plazas o verlos desde el suelo debido a la climatología, dos experiencias totalmente diferente. Pero sin duda no me arrepiento en absoluto de haberlos disfrutado desde la terraza de nuestro hotel y ver cómo se iba iluminando todo el cielo de Göreme mientras iba amaneciendo. Fue increíble, de película.

Comida local

Capadocia también es famosa por su tradicional artesanía y es que hoy en día aún existen pequeños comercios locales de cerámica que siguen técnicas milenarias donde puedes encontrar exclusivas piezas. Es por esto que introducen la cerámica típica de la en uno de los platos más famosos de aquí, el Testi Kebab (Pottery Kebab). Se trata de un guiso de carne con verduras y especias cocinado a fuego lento en una pequeña vasija de barro, que luego te sirven en la mesa con fuego y está sinceramente buenísimo.

Otros platos que también tienes que probar es el köfte, que son como minis hamburguesas que suelen llevar tomate o una salsita similar muy buenas, o para variar, otra variante del kebab, el adana kebab, donde en muchos sitios te montas tu la tortita y está muy bueno también.

Uno de los sitios para cenar a buen precio, con buen ambiente y actuaciones locales en directo es Istanbul Nargile Restorant, hay un ambientazo. Allí podrás seguir la noche tomando un cóctel o fumando shisha (narguile en turco).

Si quieres algo más exclusivo y no te hospedas en el hotel Sultan Cave Suites puedes comer en su restaurante Seten Restaurant Cappadocia con muy buenas vistas. Cuando fuimos no hacían reservas así que para no quedarte sin mesa tendrás que ir temprano.

Otros sitios muy recomendados son por ejemplo Haruna Restaurant, algo escondido, pero con vistas excelentes y local moderno, o Inci Cave Restaurant Göreme, un restaurante dentro de una de las tradicionales cuevas.

Alojamiento

El mejor sitio para alojarse es el pueblo de Göreme, desde el que podrás hacer las visita a otros lugares. Hay muchos tours que puedes contratar online como la ruta roja (norte), verde (sur), azul e incluso mixto. Si no lo reservas con antelación allí mismo tu hotel te puede ayudar a gestionarlo o también encontrarás muchas agencias, pero estas no las aconsejo ya que hay muchos timos, son más caras y muchas no tienen garantía. 

En cuanto a la zona, Göreme es pequeñito y todo está cerca del centro, pero para ser más concreta te diré que nosotros cogimos un hotel en el norte del pueblo y fue todo un acierto porque los globos despegan desde allí y escuchas temprano cómo se van llenando los globos y descendiendo sin tener algún edificio que te estropee las vistas.

Nosotros nos alojamos en Osmanli Cappadocia Hotel con vistas directas al Valle de las Rosas. No es un “hotel cueva”, pero está decorado precioso, cuenta con pocas habitaciones. pero son grandes y cuentan con todas las comodidades, el personal te ayuda en todo y la comida está realmente buena, todos los días pedíamos unos sándwiches espectaculares.

Pero mi rincón favorito sin duda era la salita de arriba con su música y la terraza, un lugar perfecto para desconectar de todo y sacar la mejor foto con el cielo lleno de globos.

Nuestra experiencia aquí fue increíble.

Otra opción es Artemis Cave Suites & Spa, al sur de Göreme en la zona más alta. Es un hotel precioso desde el que podrás disfrutar de bonitas vistas de todo el pueblo con los valles de fondo.

Pero sin duda unos de los hoteles más demandados por excelencia es el maravilloso Sultan Cave Suites, precioso.

¡Si no te quieres quedar sin tu habitación te recomiendo que no te lo pienses mucho y reserves con antelación!

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Cómo llegar y cómo moverse

Para llegar a Capadocia, en este caso tomaremos de referencia Göreme, si estás pensando ir exclusivamente a este sitio, tienes que saber que no existen vuelos directos desde España, por lo que tendrás que hacer escala en Estambul.

Estambul tiene dos aeropuertos, el Aeropuerto Internacional de Estambul (IST) y Sabiha Gökçen (SAW), así que tendrás que ver que coincidan, sino tendrás que trasladarte desde un aeropuerto hasta el otro y están a bastante distancia entre ellos.

La mayoría de los vuelos de Estambul a Kayseri salen desde Sabiha Gökçen (SAW) por unos 50€ ida y vuelta y tarda una hora y media, así que si, esta sería la forma más rápida.

Por otra parte, Capadocia también cuenta con dos aeropuertos, el aeropuerto de Nevsehir (NAV) a 40 minutos de Göreme y el aeropuerto de Kayseri (ASR), a 1 hora de distancia. Una vez en la región, tendrás que desplazarte a tu hotel en Göreme, por lo que te aconsejo que lo acuerdes previamente con tu hotel, muchos tienen la opción de organizar un mini bus que recogen a varios pasajeros y es la forma más económica y segura.

Nosotros cogimos un taxi por unos 40€ al cambio que sólo podíamos pagar en efectivo, ¡así que ojo! A la vuelta compartimos un mini bus y cada uno tuvimos que pagar 8€, muchísimo más barato y el conductor era super animado y se hizo el trayecto muy corto.

Por otra parte, si tu bolsillo te pide opciones más económicas, puedes ir en autobús (11 horas), en taxi (8 horas) o combinando tren y autobús, saliendo desde la Estación Pendik.

Para moverse por Göreme, a pesar de que todo está relativamente cerca, es imposible visitar los lugares yendo únicamente a pie, así que, si no tienes un coche alquilado, estás perdido.

Nosotros hicimos el primer día actividades al aire libre y conocimos a dos amigos que tenían coche propio y nos invitaron a hacer una ruta juntos al día siguiente por libre. Así que otra opción es compartir coche de alquiler con otras personas si eres muy sociable y te gusta la aventura.

Consejos del explorador

Para terminar, quería hablarte del tema “dinero”. En Göreme existen cajeros automáticos que te servirán más bien de poco si no tienes tarjeta de algún banco del país y además será una auténtica odisea.

En los hoteles podrás pagar con tarjeta pero muchos en este lugar tienen una recarga extra por utilizar este servicio, por lo que te aconsejo pagar previamente la reserva por internet y allí pagar en efectivo extras como alguna comida que hayas hecho en el hotel.

Por otro lado, en los restaurantes nosotros pudimos pagar con tarjeta sin recarga alguna, pero sin utilizar la nuestra personal, sino la Revolut.

Aun así, lleva siempre algo de efectivo, si no quieres cambiar todo no importa. Si necesitas alguna vez pagar en efectivo y solo te quedan euros, haz el cambio con la calculadora sabiendo a cuánto está la lira turca en ese momento, no les suele importar que pagues en euros, pero calcula tu ya que pueden intentar timarte.

Te hablo de este servicio aquí

 

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